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JESUTON – Nascida em Londres, descoberta no Rio.

Datas: 16 e 23 de agosto
Horário: 21h30
O show começará pontualmente.
Chegue cedo e experimente o menu Miranda. Abertura 1h30 antes do evento.

Descrição: JESUTON – Nascida em Londres, descoberta no Rio.
Data de pré-venda: 31/07 à 03/08.

Classificação: 16 anos.
Menores de 16 anos somente acompanhados do responsável legal.

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* Nos valores abaixo já estão contemplados os 50% de desconto fidelidade.

*Todos os descontos não são válidos para beneficiários de meia entrada e não são cumulativos.

Ingresso:
Setor Um Tom Acima – Clientes Nextel, Fidelidade Miranda, assinantes O Globo e beneficiários de meia entrada R$ 80
Setor Notável – Clientes Nextel, Fidelidade Miranda, assinantes O Globo e beneficiários de meia entrada 
R$ 70
Setor Sustenido – Clientes Nextel, Fidelidade Miranda, assinantes O Globo e beneficiários de meia entrada 
R$ 40
Bar Notável – Clientes Nextel, Fidelidade Miranda, assinantes O Globo e beneficiários de meia entrada 
R$ 70

Fonte: http://mirandabrasil.com.br/site/?p=5552

Em Salvador...

Fitas na parede para o fundo da mesa de doces

Esta ideia é realmente simples e faz um efeito alegre e colorido na mesa de doces. Basta eleger um grupo de cores de fitas ou tiras de tecido, prender a um varal na parede, como um painel de fundo, e pronto! Mas eu só usaria esta decoração para casamentos diurnos, porque o efeito a noite não é o mesmo.

Fonte: http://www.blogcolherdecha.com/noivas/2012/01/25/fitas-na-parede-para-o-fundo-da-mesa-de-doces/

Os prazeres da carne: vinhos perfeitos para um bom churrasco

Nem faz tanto tempo assim, era difícil encontrar uma garrafa de vinho nas mesas das churrascarias brasileiras: tulipas de chope e as caipirinhas dominavam. Hoje a situação se inverteu, e as casas especializadas em carnes estão entre as que mais vendem tintos para acompanhar picanhas, costelas e afins. Não à toa, algumas das melhores cartas do país estão em churrascarias, como o Giuseppe Gril e os paulistanos Varanda Grill e Baby Beef Rubaiyat. Outras apostam em rótulos próprios, como Porcão, Fogo de Chão e Otto.

                                                                                                                                           
— A situação mudou completamente, e quase todos os clientes hoje pedem vinho. Há uma tendência a se escolher os mais parrudos, de Chile e Argentina, mas eu prefiro vinhos mais delicados. Para um churrasco, um bom Côtes du Rhône é infalível. Vinhos com muito corpo, pesados, acabam sendo enjoativos para um churrasco entre amigos — diz Roger Khouri, do Esplanada Grill. 

De uma maneira geral, para um churrasco tendemos a pensar em um bom Malbec argentino, ou Tannat uruguaio, países que são referência quando o assunto é carne — e mesmo um Cabernet Sauvignon ou Carmenère chileno, que pega carona na vizinhança. De fato, são estilos que funcionam. Mas a melhor uva para acompanhar um bom churrasco é a Shiraz, seja através dos vinhos do Vale do Rhône, sejam os australianos, chilenos e também os do Sul da Itália (também vale apostar num rótulo produzido com a uva Primitivo). Uma boa escolha é o chileno Ramirana Reserva Syrah (importado pela Cantu e vendido a R$ 40,50). 

Em agosto abre as portas, no Leblon, a Parrilla Gonzalo, especializada em cortes platenses, como bife ancho e tira de asado, além das chamadas achuras, os miúdos que fazem sucesso com os hermanos, como morcilla, riñone e molleja.

— Para essas carnes, que apresentam bastante gordura, eu acredito que o melhor vinho seja mesmo um bom Tannat, como os da Bouza (da Decanter) e os da Carrau (da Zahil). São vinhos que apresentam taninos firmes e uma boa acidez, que equilibram a untuosidade das “achuras” — explica o chef uruguaio Gabriel Mangini, recém-chegado ao Rio para pilotar a parrilla do Gonzalo. 

Um belo Bordeaux é um vinho que vai sempre se sair bem ao lado de carnes assadas, mesmo no calor da brasa (especialmente com cortes de cordeiro), como o L de Laffitte Laujac 2006 (R$ 59, na Grand Cru), um ótimo exemplar de um Médoc bom de preço.

Outra região que tem garrafas capazes de acompanhar muito bem um bom churrasco é o Douro, com os seus tintos elegantes e profundos. Foi lá que o sommelier do Porcão buscou o novo vinho da casa, produzido pela Lua Cheia em Vinhas Velhas. Batizado de Porcão Andreza Garrafeira Douro 2005 (R$ 160), com taninos macios e uma ótima acidez, elegante e frutado, com aromas de pimenta e um toque defumado.

— Procurei fugir do óbvio e escolhi esse vinho, que consegue acompanhar bem desde uma picanha à costela assada longamente — diz Eliezer Orso, sommelier do Porcão.

Esta reportagem foi escrita para edição do dia 22/7 da Revista.

Fonte: http://oglobo.globo.com/blogs/enoteca/

Florence + The Machine - Dog Days Are Over

Aprenda a preparar um creme de champignons de Paris

Creme de champignons de paris

Rendimento: 4 pessoas. | Tempo de preparo: 45 minutos.

Ingredientes

300 g de champignons de Paris

2 batatas cortadas em rodelas sem casca

80 g de cebola picada

250 g de creme de leite

100 g de manteiga

200 ml de água

1 tablete de caldo de legumes

100 g de queijo brie picado

80 g de queijo parmesão

Sal a gosto

Noz moscada a gosto

Pimenta a gosto

Modo de preparo

Doure a manteiga e a cebola em panela. Adicione o caldo de legumes, a água, as batatas e cozinhe até que elas amoleçam. Enquanto isso, lave os champignons em água corrente, retire o caule e fatie bem. 

Coloque os cogumelos na panela e cozinhe junto com as batatas por cinco minutos. Acrescente o sal, a pimenta e a noz moscada a gosto e misture bem. 

Retire do fogo, deixe esfriar e bata a mistura no liquidificador. Passe o conteúdo por uma peneira e coloque de volta ao fogo, adicionando o creme de leite e o parmesão. 

Sirva coberto com os cubos de queijo brie.

Fonte: http://casa.abril.com.br

Viajando para Usina! ❤

Obrigada, Si!❤