Como fazer churros com brigadeiro de pistache

Churros

120 g (1 xícara) de farinha de trigo
120 g (1 xícara) de fubá
1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/2 colher (chá) de fermento em pó
500 ml (2 xícaras) de água
1 pitada de sal
2 colheres (sopa) de óleo de canola
2 colheres (sopa) de açúcar refinado

Para finalizaróleo para fritar
80 g (1/2 xícara) de açúcar refinado
canela em pó

Brigadeiro de pistache
395 g (1 lata) de leite condensado
120 g (1 xícara) de pistache moído
1 colher (sopa) de manteiga

Fonte: http://chatadegalocha.com/