17 de setembro de 2015

Coxinha de frango frita




Ingredientes

  • 12 coxas sem pele
  • 12 coxinhas da asa sem pele
  • 3 ovos inteiros batidos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 punhado de salsinha, alecrim e tomilho picados
  • Sal marinho e pimenta-do-reino (a gosto)
  • 100g de parmesão ralado
  • 100g de ricota defumada ralada
  • Óleo vegetal de sua preferência

Modo de preparo

  1. Num pilão, triture todos os temperos: pimenta em grãos, alecrim, salsinha, tomilho e sal marinho. Misture na farinha de trigo os temperos e os queijos ralados (parmesão e ricota defumada).
  2. Em seguida, passe as coxinhas no ovo e na farinha temperada. Repita o procedimento. Aqueça uma quantidade de óleo suficiente para que a coxa fique submersa.
  3. O óleo precisa estar bem quente! Frite até dourar e coloque sobre um papel absorvente. Sirva quente.

6 de setembro de 2015

♥ Olha quem voltou!


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Massa Carbonara

Ingredientes


100g de spaghetti
50g de bacon
2 dentes de alho
1 ovo
2 gemas
1/3 de xícara de queijo parmesão ralado na hora
sal
pimenta

Raspas e suco de limão siciliano (opcional)


Como fazer?

Levar uma panela com 2l de água para ferver. Picar o bacon bem pequenininho. Levar para fritar em uma frigideira em fogo médio por cerca de 5 minutos, até ficar crocante. Adicionar o alho e desligar o fogo. Se desejado, adicionar as raspas de limão também. Em uma tigelinha, adicionar o ovo e as gemas. Adicionar o queijo parmesão e temperar com sal e pimenta. Bater com um garfo até ficar homogêneo. Quando a água ferver, adicionar a massa e cozinhar pelo tempo indicado na embalagem. Quando faltar um minuto para a massa ficar pronta, ligar de novo a frigideira em fogo baixo. Escorrer a massa e adicionar a frigideira, desligando o fogo. Misturar com o bacon e depois de um minuto, adicionar a mistura dos ovos, mexendo bem. Servir imediatamente.

Fonte: http://www.gastronomismo.com.br/2015/08/31/massa-carbonara-2/

1 de setembro de 2015

8 ideias para quartos crianças adolescentes :-)

Imagem: NaToca


Procurando ideias para quarto de crianças e/ou adolescentes? Achou 8!

A procura pelo diferente para quartos de crianças e adolescentes cresce, ou seja, cada vez mais as pessoas querem sair daqueles esquemas tradicionais que a gente já tá mais do que cansado de ver. paralelamente, a tendência de projetos DIY / faça-você-mesma aumentou.

Acompanhando este movimento a gente juntou aqui 8 dicas, algumas para você mesma fazer :-) Para ilustrar, imagens lindas do site NaToca, que tem muitas outras inspirações para o quarto dos pequenos (ou não tão pequenos assim).

Vamos às dicas?


Imagem: NaToca


#1 Reaproveitar móveis é sempre uma boa ideia. Aqui eles sofreram algumas adaptações e uma boa camada de tinta (ou seja: dá pra dar uma cara diferente para aquele criado-mudo cuja cara você não aguenta mais.)

#2 Pinte a parede de um jeito diferente: é uma onda bacana. Economiza-se no papel de parede e o efeito é ótimo.Essas bolinhas amarelas são super fáceis de fazer!

#3 Pisca-pisca não é só pro natal. Os pisca-piscas diferentes trazem bossa pra quartos de crianças e adultos. Invista em um!


Imagem: NaToca


#4 Pense em adotar um quarto montessoriano. Se você achou uma gracinha essa cama no chão com formato de casinha e o espelho na parede, a gente te conta: não é por acaso ;-)! Isso é uma proposta de quarto chamadomontessoriano, que funciona como um estímulo para criança, leia mais sobre isso aqui.

#5 Invista em móveis que "crescem" com a criança ou adolescente. Esse trocador é um ótimo exemplo: pode continuar no quarto da criança como estante.


Imagem: NaToca


#6 Pense num suporte para a memória. A memória pessoal mesmo. Pense comigo: à primeira vista, olhamos para esse quarto e pensamos: "quanta coisa :-O". Mas a associação a um quarto de adolescente também foi quase imediata. Afinal, nessa fase da vida em que as coisas começam a acontecer de verdade e guardar um pouquinho de tudo isso é uma delícia!

O painel de ripas é uma ideia fantástica porque serve pra segurar praticamente tudo: desde a mochila quando chega da escola, passando pelas lembranças da primeira viagem com os amigos (ai que saudadezinha boa...) e até quadros que conferem o toque final. Sejam ganchos, seja um mural de cortiça, tenha uma peça que possa carregar as lembranças do seu filho.


Imagem: NaToca


7# Explore as paredes. Não só com tinta, mas com quadros, estantes, e até bolsos pra guardar objetos.


Imagem: NaToca


#8 Invista em carinho. Objetos feitos pela avó, pela tia, pelo avô: viver cercado dessas coisas forma humanos mais humanos.

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