30 de julho de 2013

Inspiração do dia: Mesa do Bolo

 
A mesa do bolo e doces é certamente um dos lugares mais importantes da sua festa de aniversário! É o primeiro lugar que os convidados querem ver, é onde acontece o parabéns, é onde se tiram fotos e mais fotos da família e amigos. Achamos algumas idéias bem legais para te inspirar na hora de decorar a sua mesa. Balões, guirlandas, papel de parede de fundo, doilies de papel, franjas de papel, bandeirinhas de tecido, as idéias são muitas para deixar a sua mesa linda. O truque é combinar as cores e os estilos.



28 de julho de 2013

Sou dramática

Sou dramática. Verdadeiramente dramática. As coisas para mim têm intensidade em um espectro muito amplo, para o bom e para o ruim. Portanto, há aspectos positivos e negativos, não nego, mas não gostaria de ser diferente. Não suportaria o tépido, o sangue de barata. Não viveria na Alemanha. Não pra sempre, pelo menos. 

Escrito por Ticcia 

Liliane Oppermann conta quais são os dez piores alimentos para sua saúde

A nutróloga Liliane Oppermann conta quais são os piores alimentos para a saúde. A lista, que foi elaborada por uma pesquisadora da Sociedade Internacional de Medicina Ortomolecular do Canadá, conta com as guloseimas que você deve deixar de fora da dieta.
Número 10, o sorvete
O menos agressivo entre os dez piores alimentos é uma sobremesa que muita gente acredita ser leve: o sorvete de massa. “O sorvete tem muita gordura trans. Já temos alimentos onde se retira essa gordura, mas no geral aquele sorvete básico é feito com muito corante e muita gordura. A gente ainda pode piorar isso se colocar pequenas caldas, como a de caramelo, chantilly e um excesso daqueles chocolatinhos coloridos por cima”, explica Liliane. “Se você optar por opções mais leves, como aquele frozen de iogurte, com baixo teor de gordura, ou o normal, mas de frutas já é melhor”, completa.
Número 9, o salgadinho de milho
Apesar de muito apreciado naqueles momentos de pressa, esse petisco pode trazer sérios danos. “O excesso de sódio é muito prejudicial e as pessoas trocam uma refeição por esse tipo de alimento, e ainda o acompanham com refrigerantes. Tem que ficar de olho nas prateleiras, procurar opções com baixo teor de sódio, com corantes naturais e maneirar na quantidade”, indica.
Número 8, a pizza congelada
“A pizza congelada tem mais conservantes para ter uma durabilidade maior. O sal ajuda a conservar, e ainda junta com o excesso de gordura dos recheios, como a calabresa e o requeijão. As pessoas ainda põem óleo, um monte de azeite por cima, o que deixa ainda mais calórico”, adverte a nutróloga. Você não precisa riscar de vez esse alimento, mas pode optar por opções mais leves de recheio. “Opte por pizzas feitas na hora, e ingredientes como escarola, atum, frango com milho, e evite o excesso de queijos. Não comer a borda já reduz em 40% as calorias”, ensina.
Número 7, a batata frita
“A batata é tão saudável, mas quando frita você puxa muita gordura e acaba usando também muito sal. Ela tem a acrilamida, formada no processo de aquecimento do óleo e que acaba sendo cancerígena”, adverte. Se você gosta muito, a dica de Liliane é cozinhar as batatas, cortá-las no formato palito e levar ao forno para dourar, deixando crocante e muito parecida com a versão frita.
Número 6, o salgadinho de batata
Além dos problemas já apresentados nos salgadinhos de milho, o de batatas também tem a acrilamida, que pode aumentar as chances de desenvolver câncer.
Número 5, o bacon
“O bacon só tem gordura saturada e excesso de sódio, que é ruim e aumenta problemas de hipertensão. Hoje você tem essência de bacon, e pode optar por ela ou por uma quantidade mínima de bacon só para dar sabor”, diz Liliane.
Número 4, o cachorro quente
O alimento favorito da Eliana nessa lista pode ser um verdadeiro problema para sua dieta, por conta da salsicha, que é um alimento embutido. “Esses embutidos têm nitritos e nitratos, também considerados cancerígenos. É preciso pensar que apesar de gostar de algo, é preferível estar saudável e longe desses riscos, que são ainda maiores se a pessoa tem histórico na família”, lembra.
Se você não consegue deixar de comer essa delícia, que tal torná-la mais light? “Você consegue encontrar o pão de hot dog na versão integral, a salsicha de frango e optar por um catchup light. Ao invés do refrigerante, tome o suco natural”, diz Liliane.
Número 3, rosquinha frita (bolinho de chuva)
“Ele tem também a substância acrilamida e é acrescido de açúcar, com 30% da composição de gordura. A versão caseira, que você vai colocando quanto açúcar quiser, é ainda pior que a industrializada”, adverte.
Número 2, o refrigerante
Esse vilão é bem conhecido, já que tem excesso de açúcar, com quase 10 colheres de sopa por copo. “Quem toma está também deixando de preencher o estomago com vitaminas e outros nutrientes, presentes nos sucos”, complementa a nutróloga.
Número 1, o refrigerante diet
Muita gente se engana com as versões zero, achando que elas são melhores para a saúde. No entanto, isso não é verdade: “o zero significa zero calorias, mas não zero sódio. Esse alimento vai sobrecarregar os rins, aumentar a hipertensão e é zero nutrientes. Só tem o potássio, mas o excesso de sódio tira seus benefícios”, explica.
Os alimentos essenciais para a saúde
Iogurte: é uma fonte riquíssima de vitaminas e minerais. Além disso, possui lactobacilos, que ajudam na digestão.
Aveia: outra boa opção alimentar, protege das doenças do coração, colesterol ruim e câncer.
Quinoa: ajuda a manter longe os problemas de perda de memória, dificuldade de aprendizado, variações de humor e indisposição.
Repolho: previne o câncer e a úlcera, é rico em vitamina C, ajuda a queimar gorduras e a reduzir o colesterol ruim.
Couve-flor: rica em vitamina C, previne o câncer e combate a hipertensão.
Brócolis: ótimo para prevenir doenças cardíacas e reduzir o peso. Ajuda também a retomar o desejo sexual e impede a queda de cabelos.
Chá verde: rico em vitaminas e minerais, previne o envelhecimento e tem um bom colesterol. Além disso, combate a inflamação pela luz solar.
Ovo: é o alimento mais completo depois do leite materno. A gema e a clara garantem vitaminas e minerais, proteínas e combatem alergias.
Banana: independente do tipo, a banana regula o intestino, ajuda a relaxar, manter o bom humor e combater alergias e a insônia.
Soja: combate o envelhecimento, previne o câncer e a osteoporose e ainda ajuda no funcionamento do intestino e na ativação das células do cérebro. 

Nas nuvens...


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26 de julho de 2013

Bemy: Chocolate Quente

Esses últimos dias fez um frio danado no Rio de Janeiro (leia-se 14°, 15°C, o que para o Rio é congelante) e no resto do Sudeste e Sul do país.
E nessas horas de frio e chuva o que a gente quer é coberta, rede, livro e claro um chocolate quente para esquentar. Eu não gosto de leite, então criei essa receita que não tem gosto de leite, não é muito doce e esquenta uma maravilha.

chocolate-quente
Ingredientes:
400 g de chocolate 70% cacau
400 ml de creme de leite fresco
300 ml de leite
uma pitada de sal
casca de 1 laranja
1 pedaço de 5cm de canela em pau
Modo de Preparo:
1. Descasque 1 laranja, retirando a parte branca da casca. Leve o leite para ferver com a casca da laranja e a canela. Desligue e deixe infusionando por 10 minutos.
2. Rale ou quebre o chocolate em pedaços pequenos.
3. Depois de 10 minutos, coe o leite e leve ao fogo novamente com o creme de leite e o sal.
4. Assim que ferver, desligue o fogo e adicione o chocolate picado, mexendo sempre.
5. Se quiser, esprema metade da laranja no chocolate. Fica uma delícia!!!
 Ps. Se você quiser, ainda pode colocar um pouco de rum, conhaque ou bourbon… hihihihihihi

22 de julho de 2013

Um presente para o dia de hoje...

Esse post não poderia chegar em hora melhor... Fonte: http://www.casadecolorir.com.br/2013/07/pra-sair-da-fossa.html

Porque a gente (quase) perde o chão, mas não perde o bom humor. Rá!

Quanto tempo dura uma fossa? O que eu tenho pra você são 6 meses de pôsteres novos, todo santo dia, pra te arrancar aquele sorrisinho de canto de boca. Prepara aquela moldura aí da parede, pois ela vai ficar movimentada! Pen-drive na mão, à caminho da gráfica, com otimismo e bom humor. Seguimos. Sempre. 

Cartazes do maravilhosos do 180CartazesPraSairdaFossa. Acessa aqui pra baixar esses e muitos outros!












Barquinhas de Batata com Carne Seca e Creme Azedo


O nome é grande, mas a receita é uma moleza! Muito fácil mesmo coleguitchas! Pode ser servida como entradinha ou até como prato principal acompanhada de uma saladinha de folhas. Olha que simplicidade:

Descasque as batatas (usei 4 unidades) e corte-as ao meio. Leve para cozinhar em água fervendo com sal. Não deixe cozinhar demais, retire da água enquanto ainda estiverem firmes, porém cozidas. 

Com a ajuda de uma colher de sobremesa, retire um pouquinho da polpa de cada batata para formar uma cavidade (só um pouquinho mesmo). Coloque as metades de batata em um refratário untado com azeite, salpique um pouquinho de sal , coloque um pouco de manteiga em cima de cada uma e leve ao forno preaquecido apenas para derreter a manteiga, de 5 a 10 minutinhos.


A carne seca, eu usei essa da Vapza que vem pronta e já desfiada, mas pode ser a que você preferir. Refoguei a carne no azeite com 1/2 cebola e 2 dentes de alho. Se você quiser pode usar tomate e cheiro verde também.  Para esta quantidade de batatas, usei 1/3 da carne e guardei o resto para outro prato.
Cubra as barquinhas de batata com a carne.


Para fazer o creme azedo que combina demais com ingredientes bem salgados como carne seca, basta misturar 100ml de creme de leite com o suco de 1/2 limão e acertar o sal de acordo com seu gosto.


Na hora de servir cubra com o creme azedo e corra para o abraço que é só alegria! Eu usei umas folhinhas de tomilho porque eu amo e se bobear coloco até no brigadeiro (a loka do tomilho!).


21 de julho de 2013

20 de julho de 2013

CAMAS E CABECEIRAS LINDAS

Não é de hoje que as camas box viraram praticamente unanimidade nos quartos, né? Se você tem uma em casa já deve saber da maior vantagem desses modelos: a versatilidade. Livres de uma cabeceira, as camas box podem "circular" pelo quarto - por exemplo, se a pessoa cansou de dormir embaixo da janela ela consegue mudar a peça de lugar sem grandes problemas. E se mudar de lugar está difícil, pelo menos o acabamento da parede atrás da cama você pode mudar, pintar de outra cor, instalar um adesivo que simule uma cabeceira de verdade, colocar faixas de espelhos... Aí é que está a beleza das camas box: as possibilidades são inúmeras.
Soluções bacanas de profissionais como o designer Gabriel Valdivieso e a arquiteta Gabrielle Fuzinato mostram que nem sempre é preciso complicar para ter um resultado interessante. Quer algumas ideias estilosas e infalíveis? Aqui tem! Quer saber onde comprar a sua cama box sem ter dor de cabeça? A gente te conta também (Veja no finzinho do post). Quer sugestões de cores para usar no quarto? Veja opções de sobra! Aí vai.
Mesa Lateral Saarinen

Mesa Lateral Saarinen

Colchão King Koil

Caminito PB

Caminito PB

Manta Al Patch

Nud Classic

Colchão Americanflex

Papel de Parede SIL003

Kit 4 garrafas coloridas

Kit 4 garrafas coloridas

Mesa lateral bandeja amarela

Almofada Suzani

Colchão Mega Sono

Caneca Pinheiros

Abajur Tolomeo Andromeda

Mesinha Trio Alta


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