26 de abril de 2012

Creme de Milho



Acho que não deve existir uma pessoa no mundo que não goste de Creme de Milho! É um acompanhamento perfeito para o filé de frango, seja grelhado, seja empanado. Existem milhares de receitas deste creme: tem gente que bate os grãos no liquidificador, tem gente que os deixa inteiros, tem quem adicione requeijão ou catupiry, tem quem acrescente creme de leite... Na verdade todas devem ficar maravilhosas! O TUDO NA PANELA traz uma sugestão que faz bastante sucesso! Geralmente utilizamos como acompanhamento de filé de frango grelhado na chapa ou empanado, mas já servimos até mesmo como molho numa macarronada! Perfeito!


Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 cebola média picadinha
- 1 lata de milho (200 g)
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 200 g de creme de leite fresco ou de caixinha
- 2 colheres (sopa) de requeijão
- sal e pimenta do reino a gosto


Modo de Preparo:
- Numa panela aqueça a manteiga (ou margarina).
- Acrescente a cebola e refogue até dourar bem.
- Acrescente o milho e refogue por cerca de 1 minuto.
- Coloque metade deste refogado de milho no liquidificador com meia xícara (chá) de leite. Bata até formar uma polpa (se quiser bater todo o milho também pode, é opcional. Mas deixar alguns grãos inteiros fica muito gostoso).
- Volte esta polpa para a panela, misturando-a com o refogado de milho que não foi triturado. Volte a panela ao fogo.
- À parte, dissolva a farinha de trigo na meia xícara (chá) de leite restante.
- Acrescente esta mistura de farinha e leite ao creme da panela, mexendo sem parar até encorpar. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 2 minutos.
- Acrescente o requeijão, o creme de leite e tempere com sal e pimenta a gosto. MIsture bem.
- Sirva como acompanhamento.


- Dica: para quem está na Alemanha, como não há requeijão, utilize o Schmelzkäse ou cream cheese.


- Rendimento: 4 porções
- Tempo de preparo: cerca de 20 minutos

24 de abril de 2012

Lenine

Zara Home chega ao Brasil: loja é a primeira da América do Sul

A marca de fast fashion se transformou em uma das queridinhas do mundo da moda e  agora lança uma novidade que vai agradar aos brasileiros que gostam de decoração.

Divulgação
A Zara vai abrir em São Paulo a primeira loja de produtos voltados para a casa da América do Sul. A informação foi confirmada pela assessoria de imprensa do grupo Inditex, controlador da rede espanhola. E a loja já tem até endereço certo: funcionará no Shopping JK Iguatemi, na Vila Olímpia, zona sul da capital paulista, assim que o empreendimento for inaugurado, em breve. 

Nas prateleiras, o público encontrará produtos como louças, roupas de cama, mesa e banho, acessórios, copos e outras peças para a casa. A Zara Home já têm 310 lojas, espalhadas por 38 países. Pelas fotos do catálogo europeu, dá para ter uma ideia do que virá por aí quando a marca abrir suas portas. Confira:

Divulgação
A primeira Zara Home da Amérlica do Sul será inaugurada em São Paulo
Divulgação
A loja venderá louças, objetos de decoração e roupas de cama, mesa e banho
Divulgação
A loja abre suas portas junto com o Shopping JK Iguatemi, na zona sul de São Paulo
Divulgação
Pelas peças do catálogo europeu, já dá para ter uma ideia do que vem por aí


Por Casa e Jardim Online

Gianecchini: Comecei a me interessar por decoração e arquitetura

19 de abril de 2012

DOIS MUNDOS: O último porreta do Maciel

Por Zuggi Almeida




Walmir Dois Mundos mudou de endereço, não por opção sua, mas por uma convocação suprema e esse drible na vida não foi possível de ser dado.

Partiu num dia de Terça da Benção, talvez buscando a purificação necessária para viver entre anjos celestiais, caso que gera dúvidas profundas aos contemporâneos que nesse mundo, aqui ficaram. Walmir era mundano, profano, boêmio e viveu tudo que a esbórnia lhe proporcionou, portanto isso não garantepassaporte para uma pós-vida contemplativa ao som de harpas e violinos. Walmir Dois Mundos era malandro e bastante vivo.

Muito vivo!

Dois Mundos era sacana quando queria. Mas, Walmir era bacana, sempre, e acima de tudo, muito leal com seus pares. Possuía uma fidelidade canina, essa não afeita a esse mundo regido pelo egoísmo e pela falsidade. Uma cara fraterno, boa praça e pós-moderno.
Sim, Dois Mundos era pós-moderno, interpretando um personagem dele próprio, ninguém sabia se naquele momento estava presente o criador ou a criatura. Era multifacetado, criativo e expert em economia doméstica, nunca o orçamento familiar saldou negativo sem que o leite dos seus meninos deixasse de chegar à mesa no final do dia. Oxossi, seu orixá sempre “chegava junto” e marcava presença naquela hora.
Outra faceta do nosso herói era fazer filhos. Walmir distribuiu seus mundos por nove ou onze pimpolhos - o censo não é exato,e que hoje choram a falta prematura do pai responsável, amável, dedicado e parceiro. Conhecedor dos desvios que vida pode aprontar, Dois Mundos mantinha a sua prole no caminho da retidão, do respeito e da cidadania através da educação. Qual realidade será oferecida para esses meninos e meninas depois do amanhã?

Só o tempo. Tempo dirá.

Walmir de Araújo Castro abdicou da identidade civil para interpretar na vida e no cinema o Dois Mundos por Dois Mundos mesmo. Ficção e realidade misturavam -se num caldeirão recheado de experiências vivenciadas nas ruas do Centro Histórico de Salvador e Walmir Dois Mundos transitou tranqüilo pelo fio da navalha exposto todos os dias no Maciel de Baixo e de Cima, na Laranjeiras, na 28 de setembro. Era um outsider que atuava nos limites impostos pela lei e pela ordem.
Anarquista contemporâneo, Walmir Dois Mundos digeriu com farofa de dendê todas as ideologias políticas que lhes foram apresentadas, isso porque era um dos representantes diplomáticos do Pelourinho que recepcionava as comitivas durante as visitas realizadas pelos mandatários do governo baiano naquela região, além disso circulava com desenvoltura pelos gabinetes oficiais do poder. Com as mudanças nas matízes políticas na Bahia, o acesso de Walmir Dois Mundos ao poder continuou o mesmo. O cara era foda.

Dois Mundos era do axé, portanto seu novo endereço será em lugar no Orun. Dimensão de muita gente conhecida dele e logo haverá o reencontro com Neguinho do Samba, Petú, Germano, Putuca e tantos outros que fizeram desse mundo daqui o melhor lugar para dividir alegrias e tristezas com grandes amigos.

Ah! Na entrada do Orun , quem irá recebê-lo será Jorge Amado com a frase seguinte:
- Walmir Dois Mundos você foi o último porreta do Maciel. Bem - vindo mão!

Valeu Walmir !

Até qualquer dia, "Minha Carniça"!

18 de abril de 2012

Aprenda a customizar uma sacola

Batedeira com design


Exposição poderá ser vista em Milão e em São Paulo


Rogerio Degaki
As famosas batedeiras da KitchenAid ficaram ainda mais charmosas, graças à parceria da marca de eletrodomésticos de luxo com a idealizadora e diretora da SP-Arte, Fernanda Feitosa, que convidou sete grandes nomes da arte contemporânea brasileira para customizarem a Stand Mixer, um ícone da marca e que faz parte do acervo permanente do MoMA,em Nova York. Os artistas escolhidos foram Bettina Vaz Guimarães, Eli Sudbrack, Magoo Felix, Monica Piloni, Pedro Varela, Rosana Ricalde e Rogério Degaki. 

O resultado está exposto na mostra "Customizadas", que acontece no espaço Brasil S/A, aqui em Milão, mas também poderá ser visto na Feira SP-Arte, entre os dias 10 e 13 de maio, em São Paulo. Abaixo, veja os modelos. 




Mônica Piloni

Magoo

Eli Sudbrack

Bettina

Bettina

Rosana Ricalde

13 de abril de 2012

Voluntários usam rede social para ajudar entidades de apoio a carentes


Com o objetivo de auxiliar instituições sem fins lucrativos, que acolhem pessoas carentes, a jornalista Jamile Menezes fundou o Grupo Servidores do Bem, no Facebook, e já conta com cerca de 68 membros.
A iniciativa, lançada em fevereiro deste ano, realiza ações no intuito de levar para os auxiliados doações materiais, como alimentos, produtos de limpeza, higiene e remédios. Além de oferecer o carinho e o consolo para crianças, jovens, adultos ou idosos em situação de vulnerabilidade.
Segundo Jamile, as redes sociais podem ser utilizadas como uma grande ferramenta de mobilização. “Percebi que o Facebook também pode ser utilizado para o bem. Eu criei esse grupo a partir da concepção de uma verdade: devemos fazer o bem e ajudar a quem precisa. Conheço muita gente que quer fazer caridade, mas não sabe como”, comenta a fundadora.
A cada mês, a administração da equipe lança para os membros um tema e um auxiliado, para que todas as doações e visitas sejam realizadas. A programação dos próximos três meses está definida. Em maio, os Servidores do Bem irão ajudar o morador do bairro de Coutos,  no subúrbio ferroviário,  Rogério Santos, de 17 anos, que perdeu o pai em um incêndio. O fogo destruiu a casa em que morava com as duas irmãs, como publicou em A TARDE no dia 8 de abril.
Já o mês de junho será destinado para as crianças com câncer. O grupo irá atender ao Núcleo Assistencial para Pessoas com Câncer (Naspec), localizado no Engenho Velho de Brotas. No mês de julho, será a vez de os idosos do Lar Esperança, na Baixa do Bonfim, receberem o auxílio.
O grupo Servidores do Bem pode ser acessado pelo Facebook. Aqueles que desejam integrar as ações da equipe ou indicar instituições que necessitem de apoio devem solicitar o ingresso pela própria rede, por meio do e-mail servdobem@gmail.com ou pelo telefone: (71) 8648-7549.
Ações - Em fevereiro, em sua primeira ação, os voluntários atenderam à Creche e Orfanato Mãe Nildete, onde estão acolhidos, no bairro de Coutos, cerca de 120 jovens, em sua maioria vítimas de abusos e de abandono de familiares.
Neste mês, quando os trabalhos foram intensificados, os servidores auxiliaram a Casa de Repouso Bom Jesus, em Tubarão, também no subúrbio, para onde foram levadas cestas básicas, roupas, materiais de limpeza e de higiene pessoal. A mobilização obteve resultados positivos, como a reforma da parte estrutural do local, doada por um casal de engenheiros que disponibilizou os materiais de construção e  toda a  mão de obra.

7 de abril de 2012

Pizza de Carne Moída




Eu vi essa receita no Mais Você faz alguns anos e por algum motivo lembrei dela esses dias. É uma ótima opção para as meninas que fazem dieta com restrição de carboidrato!

Não fiz exatamente igual porque a receita feita no programa era com 1 kg de carne e era feita em forma de pizza e depois assada no forno.
Eu usei 350g de carne moída (patinho) já temperada. Você pode temperar como preferir, eu usei 1/2 cebola picada, 2 dentes de alho picadinhos, sal, pimenta, molho inglês, mostarda, balsâmico, cheiro verde e bastante azeite para dar liga. Vou mandando bala nos temperos no olhômetro mesmo, depois misturo bem. Com a carne já temperada, é só fazer assim ó:


Essa porção serve bem 2 pessoas, mas se você quiser uma porção maior aumente a carne para 1 kg e faça  em uma forma de pizza. Asse somente a carne por 10 minutos em forno médio, depois coloque a cobertura e volte para o forno (neste caso não precisa virar) até o queijo derreter.


Fonte:http://www.panelaterapia.com/2012/04/pizza-de-carne-moida.html

4 de abril de 2012

Bel Lobo dando um tapa na cozinha dos meninos

'Decora' estreia nova temporada com novidades



novo quadro vai restaurar móveis e criar objetos de decoração

Thalita Magalhães e Bel Lobo
Thalita Carvalho e Bel Lobo / Foto: Divulgação
Agora com 30 minutos de duração, o programa 'Decora' estreia nova temporada no dia 5 de abril. Todas as quintas-feiras, às 22h30, Bel Lobo usa a sua criatividade para criar novos espaços na casa dos personagens sem gastar muito e usando materiais acessíveis. 
Outra novidade é que a blogueira Thalita Carvalho, do Casa de Colorir, terá a missão de reformar um móvel ou criar um objeto de decoração proposto por Bel. A dupla vai dar dicas de como fazer as transformações gastando pouco e abusando da criatividade. Não perca!
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