29 de novembro de 2011

My Playlist - Desabafo!

Brigadeiro de Nutella



Brigadeiro de Nutella


Ingredientes


1 lata de leite condensado
50 ml de leite
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de Nutella
1 xícara de chá de avelãs trituradas


Modo de preparo



1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, a Nutella e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo.
2. Retire do fogo e salpique 1 colher de sopa da avelã triturada sobre a mistura.
3. Transfira a massa para um prato fundo untado com manteiga, espalhe bem e deixe esfriar.
4. Enrole as bolinhas com as mãos (que também precisam ser untadas!) e passe-as sobre a avelã triturada para confeitar.

Chiquitas prontas para viajar para Sampa!

♥ 

28 de novembro de 2011

Casa de Ana Carolina foi projetada por Indio da Costa

O programa "Casa Brasileira" visitou residências, no Rio de Janeiro, projetadas pelo arquiteto e urbanista Indio da Costa. Na Barra da Tijuca, em Mangaratiba e Pedro do Rio, as casas têm amplas janelas e panos de vidro, que trazem a natureza para dentro do ambiente. “A casa tem que ser naturalmente bela, mas tem que ser prática. Eu fico muito em casa, e gosto de ter gente na minha casa. Gosto da energia que emana”, diz a cantora Ana Carolina, que vive em meio à natureza em uma casa projetada por Indio. Veja abaixo.

Suite das meninas!

Quem inventou o amor, com certeza também criou o namoro

27 de novembro de 2011

Good Life!




♥ Um Atelier para se inspirar! ♥


Um sonho de Atelier/Home Office, né?! 


Enquanto isso por aqui, finalizei a almofadinha da Si, minha cliente que é design (não é um luxo isso?! ) e finalizei as almofadinhas da Ester, a queridona é dona da Teca Bazar.♥ 
 Agora só faltam uns paninhos de Copa... Um da Ester, dois da Lolo e os meus para o Natal♥ 
Amanhã arremato isso!


Não vejo a hora de acabar a semana de provas!

Imagens: http://homeofmine.tumblr.com/

Mais uma da série... Bom humor na decô


Os móveis são da linha José, desenvolvida por Maurício Arruda. Ambos possuem nichos inspirados em caixotes de plástico – daqueles utilizados em feiras. A ausência de encosto e braços no sofá é compensada pelas almofadas coloridas.♥  Toy arts decoram a estante e um divertido ganso de mentirinha fica sobre o tapete.

26 de novembro de 2011

Entrando no túnel do tempo...Homem Primata!


Hora de ir para cama! See you later! ♥

Então é Natal?!

Conjugado multifuncional: veja o antes e depois com dicas para ganhar espaço

Chiquitas viajando para Usina!



Que vocês levem muita harmonia para o "lar doce lar" da Simone! 

Bruschettas de Queijo com Tomates Marinados




Para reproduzir essa receita você precisa de um pão firme (A Tatiana do Panelaterapia usou uma ciabatta rústica, mas pode ser o pão de sua preferência, inclusive pode estar amanhecido e durinho).
Preparou o tomate 2 horas antes (quanto mais tempo deixar marinando melhor) da seguinte maneira:
Cortou ao meio um tomate grande e firme, tirou as sementes e picou em cubos pequenos. Juntou flor de sal, pimenta do reino, 1 dente de alho (pequeno) esmagado, 1 colher (sopa) de balsâmico, 1 colher (sopa) de orégano seco, misturou bem e cobriu com azeite. Guardou na geladeira.

Para as Bruschettas:
Cortou um dente de alho ao meio e esfregou em uma assadeira, em seguida untou com bastante azeite. Ela informa que tem gente que esfrega o alho nas fatias de pão, mas  prefiro o sabor mais suave.
Fatiou  pão (não muito fino) e colocou na assadeira, por cima espalhou uma camada fina de cream cheese (isso impede que o pão fique mole) queijo mozarela, os tomates, regou com o caldinho que restou da marinada e levouao forno quente (220º) até o queijo derreter. Tirou do forno e polvilhou tomilho fresco,  mas poderia ser manjericão.

Tão simples e tão delicioso! 

24 de novembro de 2011

Aprenda a fazer uma luminária em patchwork


Ahhh deixa eu entre de férias... Mais uma da série, vou tentar fazer nas férias!
Gostou? Tá afim de fazer? Pega o molde aqui.♥
Quem gostou dá um gritinho!

Bom humor na decô


Boa ideia para alegrar a cozinha, os quadrinhos ficaram bem sobre o fundo turquesa. Nas molduras, o trio rosa, verde-limão e azul anima qualquer cômodo da casa!


Fonte: http://revistacasaejardim.globo.com/

Novidades na ♥ Lojinha!


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Pão-de-ló de Coco



Ingredientes:

Para a massa:
- 6 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de leite de coco
- 1 colher (sopa) de fermento em pó

Bater as gemas com o açúcar até clarear. Retirar da batedeira, acrescentar a farinha, o leite de coco e o fermento aos poucos. Bater as claras em neve e incorporar delicadamente à mistura. Untar uma assadeira, colocar a massa e levar ao forno pré-aquecido por cerca de 25 minutos (200º).

Cobertura:
-100g de coco ralado
-1 xícara de leite de coco
-1/2 xícara de leite
-4 colheres de sopa de açúcar.

Misture tudo e espalhe sobre o bolo quente.

Fonte: Panelaterapia ♥

Chiquitas viajando para Barra!


Miss Celie´s Blues!

Receitinha: Pão Francês!

19 de novembro de 2011

Festa Italiana

Que tal fazer aquele almoço gostoso do fim de semana num clima italiano?! Vejam o post organizado pela Karla Keunecke para eu, você, nós possamos fazer um almocinho para lá de charmoso!

Ahhhh você não tem uma louça temática como esta das fotos? Use travessas e pratos brancos lisos e USE E ABUSE nos detalhes! Nada como uma bonita toalha estampada ou joguinhos americanos super charmosos. Use também copos e taças rústicos e faça um bonito centro de mesa com temperos, como manjericão. Cestos com pães variados e sousplats de palha ou vime ajudam a arrematar a decoração da mesa.

Fica lindo, não?!

Jardinagem

18 de novembro de 2011

Pequenas dicas para facilitar sua vida na cozinha


O que devo fazer para eliminar a baba do quiabo? E agora como posso preparar uma perdiz ? Como devo calcular a quantidade de feijão cru por pessoa? Como posso descongelar frutos do mar?

Estas e outras dúvidas são mais comuns que se possa imaginar. o Site Arte & Cozinha preparou um dossiê com sugestões e dicas imprescindíveis para o seu sucesso no dia-a-dia.



Vamos lá?! 

Para eliminar a baba do quiabo, lave-o ainda inteiro, seque-o e coloque-o numa tigela com um pouco de suco de limão, deixando repousar durante 15 minutos. Depois lave ligeiramente, corte e cozinhe.
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A perdiz pode ser assada, frita ou ensopada, mas a primeira é a melhor forma de preparo. Recomenda-se cobrir a perdiz com bacon para evitar que a carne fique muito seca. A perdiz também é ótima para refogados e temperada com alguma bebida alcoólica (conhaque, vinho branco ou champanha).
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Calcule o feijão: 1 xícara de feijão cru serve três pessoas depois de pronto.
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Para descongelar frutos do mar, coloque o pacote ou vasilha na geladeira e deixe descongelar lentamente, sem tirar da embalagem.
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Para que as batatas fritas fiquem bem sequinhas, depois de cortadas, coloque-as em água fervendo por alguns minutinhos e, em seguida, em água com gelo. Escorra bem, frite em bastante óleo e escorra em papel-toalha.
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Depois de ralar frutas e legumes, dá o maior trabalho limpar o ralador. A melhor maneira é cobrí-lo com filme plástico, e só então ralar.
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Nunca recongele alimentos que você retirou do freezer, mas não chegou a usar.
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Quando o purê fica muito aguado, basta salpicar a mistura com um pouco de leite em pó.
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Antes de fritar a banana, passe-a em farinha de trigo. Assim ela não fica encharcada na gordura.
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Para manter a couve-flor branca, adicione um pouco de leite a água do cozimento.
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Uma colher (chá) de gelatina em pó, equivale a uma folha.
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Se os biscoitos grudarem na assadeira, coloque-os sobre a chama do fogão durante alguns segundos. Eles soltarão facilmente.
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Para que o bolo não grude no prato em que vai ser desenformado, polvilhe o prato com açúcar de confeiteiro.
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Sempre que congelar algum prato pronto, evite temperá-lo muito, pois o congelamento acentua o sabor dos temperos.
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Dica nutritiva: em vez de untar a forma de bolo com farinha de trigo, use aveia , farinha de rosca ou farelo de trigo. Além de saudável, o bolo adquire uma textura diferente.
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Para fazer um ovo frito perfeito, você deve untar a frigideira com azeite ou manteiga e colocar o ovo. Tampe e cozinhe em fogo moderado até o ponto desejado. Tempere e sirva.
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O peixe não gruda na assadeira e fica com mais sabor se o fundo da assadeira for forrado com uma camada de fatias de batatas cruas.
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Para reaproveitar as sobras de batatas cozidas, mergulhe-as em água quente e leve ao forno por 20 minutos.
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Iogurte com cebola ralada é uma mistura muito gostosa para se colocar sobre batatas assadas.
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Para empanar pedaços de frango sem fazer sujeira, coloque a farinha dentro de um saco plástico. Junte os pedaços de frango e chacoalhe até misturar bem.
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Misture a maionese que sobra no fundo do vidro com um pouco de suco de limão e você terá um ótimo molho para salada.
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Se o molho ficar salgado demais, junte uma fatia de pão e cozinhe mais um pouco.
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Se um molho à base de farinha encaroçar, basta passá-lo pela peneira.
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Para bater a maionese, utilize sempre uma vasilha de louça ou de vidro, nunca de metal.
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Se o molho de carne ficar sem cor, acrescente duas colheres (chá) de café solúvel.
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Para engrossar molhos, acrescente 1 colher (sopa) de farinha de trigo dissolvida em água fria.
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Nunca requente o café diretamente no fogo, ele fica melhor requentado no banho-maria.
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O açúcar a ser empregado no preparo de doces e sobremesas pode ser perfumado com raspas de limão ou de laranja.
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O café adoçado com açúcar mascavo fica muito mais gostoso se você ferver o açúcar junto com a água.
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Guarde as azeitonas na geladeira cobertas com água filtrada, sal e um pouco de azeite. Assim elas não ficarão rançosas.
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Você sabia que...o bicarbonato de sódio, é um tipo de sal?
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Para que as panquecas fiquem mais gostosas, deixe a massa descansar por 30 minutos, antes de fritar.
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Para rechear pastéis, o recheio deve estar frio, caso contrário a massa ficará encruada.
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Empadas e barquetes devem esfriar antes de serem tiradas das formas.
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Uma hora antes de fazer o bolo retire a manteiga, o leite e os ovos da geladeira. Eles devem estar à temperatura ambiente quando adicionados à massa.
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Para assar massa folhada, não unte nem polvilhe a assadeira. Apenas molhe a assadeira com água.
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A polenta frita fica mais macia e com uma crosta crocante se você passar na farinha de trigo antes de fritar.
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A macarronada ficará mais saborosa se você misturar um pouco de pimenta-do-reino ao queijo ralado.
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O creme chantilly rende mais e não fica tão pesado quando se acrescenta uma clara de ovo ao creme de leite.
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Para tirar o ranço da manteiga, coloque-a numa vasilha com água e 1 colher (sopa) de bicarbonato. Deixe por 24 horas e depois lave com bastante água.
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O queijo não endurece se você passar manteiga ou margarina na parte cortada.
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O soro do iogurte não deve ser eliminado: ele contém proteínas de alto valor biológico.
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O iogurte não pode ser guardado em recipientes de vidro transparente, pois a luz destrói a vitamina B2, existente no produto.

Manteiga de Ervas



Você pode usá-la sobre uma carne grelhada, sobre um peixe assado ou simplesmente com um pãozinho para acompanhar uma sopa nos dias frios.
Basta misturar 250g de manteiga amolecida em temperatura ambiente com 1 dente de alho grande amassado ou triturado e as ervas da sua preferência (na misturinha do Panelaterapia ♥ foi usado manjericão, tomilho, salsinha e cebolinha). Tempere com um pouco de pimenta do reino e se tiver usado manteiga sem sal, coloque uma pitadinha.


Vou fazer! ♥


Almofada "O Rio de Janeiro continua lindo!"


Material reciclado se transforma em artigos de decoração

17 de novembro de 2011

Decoração para apartamento pequeno







Uma ideia da Casa de Valentina para decorar um ambiente pequeno, com espaços integrados, de forma aconchegante. 

Novidades na ♥ Lojinha!


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Olha que Fofo...

Depois de toda correria que foram os últimos dias  ♥, aqui estou eu recuperando o histórico de tudo e todos. Pois bem, em busca de inspiração para escrever exatamente sobre eles, olha o que eu encontro?! Um post da Melina e do Rapha, falando sobre o Atelier! ♥
Dá uma olhadinha...

A gente adora encontrar blogs fofos que falaram carinhosamente do nosso trabalho!
Um deles foi o Noivas & Etc da querida Daiana… que comentou com suas leitoras sobre nossa novidade: Topo de Bolo de papel!

Outra surpresa bacana foi o blog “Casar em Manaus” que também comentou com suas noivinhas sobre o nosso trabalho!

E também tivemos o prazer de estar no espaço fofo Chiquita Bacana Atelier! ♥
(ahhh, não é lindo?! / tão babona!!!)
Queridas, muito muito obrigada pelo carinho conosco!! :)
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E sobre esse assunto... Entrando no túnel do tempo... Vocês lembram comentei que ganhei uma carinha personalizada do fofo do meu irmão e que inclusive fiquei de compartilhar? 
Então, segue abaixo resultado:

Sabe quando você espera muito por algo, cria uma expectativa ímpar e essa expectativa é atendida com louvor? Foi exatamente o que a Melina e o Rapha fizeram. O serviço deles é impecável! Pense que além de simpáticos, eles são super organizados e comprometidos. Eu escrevi um pouco de como conheci "aquele" com quem divido meus sonhos, falei um pouco das minhas expectativas em relação ao desenho e na data marcada (é importante frisar!) , recebi uma tweet falando que tinha um e-mailzinho para mim!
E-mail que dizia, mais ou menos, assim:
Finalizei as Carinhas de vocês!! Eu amei o resultado, ficou bem colorido, romântico e um barato com os monumentos ao fundo! 
Dê uma olhada no anexo e espero seu retorno! :D
Beijos e obrigada,
Melina

Minhas reposta: 
Ai... meu coração parou! Alguém já disse HOJE que vcs são sensacionais? 
Carinhas + que aprovadas!!!! ♥

Preciso dizer que Super Recomendo o trabalho deles?!  

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