Pão de Queijo do "Fernandinho"

Ingredientes:

- 3 xícaras de polvilho azedo ou polvilho doce

- 1 xícara de leite (200ml)

- 1 batata tamanho médio cozida em cubos

- 1/2 xícara de óleo

- 3 ovos

- sal a gosto

- 200 gramas de queiro ralado

Modo de fazer

Bata todos os ingredientes no liquidificado e despeje em forminhas de empada, untadas com óleo. Não encha muito as forminhas porque os pães de queijo crescem.

Depois, coloque as forminhas dentro de uma assadeira e leve ao forno com temperatura média por cerca de 20 minutos ou até ficarem dourados.

Fernandinho Correia é um homem de muitas habilidades e utilidades, pergunte se ele tem uma determinada chave de fenda e ele irá responder:

- Quantas você quer? Eu tenho, pelo menos, umas 50 dessas! *rindo*

Sr. Fernando é um sujeito bom astral, de uma criatividade ímpar, Pai (com P maiúsculo) do "trio ternura" (Maurício, Moreco♥ e Gão), marido da D.Diva, Avô de Victor, João, Júlio e Jair, torcedor do Bahêaaa, mágico da família nas horas vagas, responsável pelo setor de pirotecnia da casa, gosta de uma festa como ninguém e para fechar, como eu tenho hábito de dizer para ele, meu sogro♥ predileto (mas, também, é o único que eu tenho! *Risos*)!

Ahhh... Você tem uma receitinha bacana e quer compartilhar?!
Manda a receitinha com uma fotinha sua, uma fotinha do prato, é claro, que eu publico aqui!
Se quiser enviar um vídeo, melhor ainda! ♥
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