10 de dezembro de 2011

Receitinhas de Missoshiro e Minestrone por Edu Guedes




Missoshiro (4 pessoas)
INGREDIENTES:
1 litro de água
2 colheres de sopa de massa de soja
200g de tofu
½ envelope de caldo de peixe
2 colheres de cebolinha fatiada
MODO DE PREPARO:
Ferver a água. Acrescentar o caldo de peixe e a massa de soja. Colocar o tofu e a cebolinha

Minestrone (8 pessoas)
INGREDIENTES:
2 xic de file mignon cortado em tiras
1 xic de cebola
1 xic de vagem
1 xic de cenoura
1 xic de couve flor
1 xic de tomate
1 xic de milho
1 xic de mandioquinha cozida
1 xic de feijão cozido
1xic de orichitte
1 dente de alho
1 caldo de carne
MODO DE PREPARO:
Cozinhar a mandioquinha, a massa e o feijão separadamente e reservar.
Numa panela, refogar a carne, colocar água e acrescentar o caldo. Amassar um dente de alho. Deixar cozinhar um pouco. Colocar os legumes e deixar cozinhar 1 min. Acrescentar o feijão, a massa, a mandioquinha e o tomate.


Nenhum comentário:

Postar um comentário

Você não tem noção de quanto ficarei feliz em receber o seu comentário!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...