7 de outubro de 2011

Casas del Bosque Carménère 2009

Produtor: Casas del Bosque
Região: Vale de Rapel - Chique
Importadora: Obra Prima
Evolução: Beber ou Guardar
Preço: R$ 49,00 (preço médio)


Descrição: Casas del Bolque destaca-se pela infra-estrutura de enoturismo e pela habilidade para produzir vinhos em climas amenos e marcados pela névoa matutina. Ela apresenta este tipo feito de 100% Carménère na região de Rapel. Cor vermelho - rubi intenso. No nariz, traz aroma de frutas vermelhas com notas de pimenta, que é característica típica da cepa. De corpo médio, a acidez e o tanino estão bem balanceados com persistência longa. Envelhecido nove meses em barricas, o paladar de frutas permanece com toques de chocolate. Harmoniza bem com carnes vermelhas. Um bom exemplar de Carménère do Chile.

Fonte: Revista Almanaque do Vinho

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