2 de outubro de 2011

Casillero del Diablo - Reserva Malbec 2009

Produto: Concha Y Toro
Região: Vale do Rapel - Chile
Importadora: VCT
Evolução: Beber ou Guardar
Preço: R$ 34,00 (preço médio) 

Descrição: Os renomados enólogos Marcelo Papa e Marcio Ramirez são responsáveis pela linha Casillero del Diablo e elaboram este tinto exclusivamente a partir de Malbec, com estágio de 60% do vinho em barricas de carvalho americano durante oito meses. Apresenta cor vermelho - rubi fechada de reflexos violáceos e aromas de frutas negras maduras, especiarias doces, além de notas florais, tostadas e de chocolate. No palato, é frutado, redondo, tem boa acidez, taninos macios e final médio. Correto, sem arestas e de boa tipicidade. Mostra que a Malbec pode produzir bons vinhos também em terras chilenas. Carnes vermelhas em geral devem acompanhá-lo bem.  Álcool 13,5%.

Fonte: Almanaque do Vinho

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